La Hospedería de los Parajes cuenta con el placer una vez más, de preparar una gran cena maridaje con caldos de las bodegas “Altos de Rioja”.

La cita, el Viernes 8 de MARZO en el comedor  “Las Duelas” de la Hospedería.

El menú será el siguiente:

Ensalada de trucha ahumada con emulsión de eneldo y patata confitada
Vino: Altos R Blanco

Carpaccio de lomo de ciervo con olivada negra y pecorino trufado
Vino: Altos R Tempranillo

Chipirón plancha con cebolla crujiente y Ali-olí suave
Vino: Altos R Reserva

Carrilleras de cerdo Ibérico a baja temperatura con natilla de foie
Vino: Altos R Pigeage

Tarta de peras al vino con helado de chocolate
Altos R Pigeage y Altos R Reserva

Precio: 50€ + iva /persona
Para reservar: Llamar al teléfono 945 62 11 30 o en el mail info@hospederiadelosparajes.com

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